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2014年は『和食』の良さを見直したい!

日本の文化を海外の方々が評価してくれるのは、うれしいな~と思う一方で
日本人である自分がその知識を持っていないという事が
恥ずかしいと感じる事も多々あります

日本の食文化「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されたそうで
産経新聞が「特報」を首都圏で配布したり
WEBニュースで配信されるなどで話題になってましたね


キャプチャ
http://sankei.jp.msn.com/life/news/131205/edc13120500270001-n1.htm


このニュースを読んで、私も「お寿司」とか「天ぷら」など
誰でも知ってる和食は大好きなんだけど
それだけじゃなくてもっと和食の奥深さをちゃんと知りたいと思いました

器の並べ方や盛り付けにも一つ一つ意味があるし
一年の四季を料理に取り入れる繊細さも和食ならでは

前にTVで見たのですが、和食の基本である「だし」も
「umami(うま味)」として、海外の料理人から注目されているのだとか

そんな話を聞くと今まで何気なく食べてた味噌汁も
すごい料理みたいに思える不思議・・・


普段作るのも食べるのも和より洋が多い私ですが
今年はちゃんとした和食を作れるようになりたいと思いました~

あと、一度でいいから京都の高級料亭に行ってみたい・・・




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今年も!『極楽ねこカレンダーフォトコンテスト』募集中!

毎年恒例のアイシア極楽ねこカレンダーフォトコンテスト
今年も自慢の愛猫の写真を募集中です

毎年恒例!今年で23回目の人気コンテスト <br />“2014極楽ねこカレンダーフォトコンテスト”開催!<br />~365名様のネコちゃんが2014年の日めくりカレンダーになります。~

猫を飼っている方なら、一度は応募したことがあるはず
このコンテスト、今年で23回目なんだそうですよ


募集期間は、2013年6月1日(土)~7月31日(水)

パソコン・携帯・スマートフォンからインターネット応募
又は郵送応募で、一人につき写真1点まで受け付けています。

入選した365名様には「2014年極楽ねこカレンダー」1冊が贈られます。
また、応募者全員にアイシアのキャットフード
さらに抽選で10名様に「ギフト券5000円分」をプレゼント


私も何度か応募したことがありますが、とてもうれしい事に
今年と去年のカレンダーにうちの子たちを採用させていただきました

うれしい~っ
もう我が家の家宝です

もちろん今年も応募するつもり
3連覇もひそかに狙ってるけど、あまり期待しない方がいいかな^^;
みんなかわいい子ばかりだし・・・
1枚を選ぶのがけっこう難しいんですよね~
でも頑張ります


詳しい応募要項は、サイトでチェックしてみて下さいね




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海外ボランティアに興味のある方に!

海外でボランティアって簡単にできることじゃないけど
若い時に海外ボランティアに行って色々経験することは
これから先の人生で、かなり大きなものになりそうです。

青年海外協力隊などの海外ボランティアの経験は、語学力UPだけじゃなく
外国で生活する事で度胸が付いたり、コミュニケーション能力や自己アピールなど
今後働く上で必要な能力も身に付く、という調査結果も出ています。

自分の今後のキャリアを考えた時に、海外でのボランティア経験が
活きてくる場面がたくさんありそうです。
若い内にどんどん海外に出て色んな経験をした方がいいってことですね


青年海外協力隊・シニア海外ボランティアの応募受付4/1から開始されます。

JICA 青年海外協力隊・シニア海外ボランティア


海外ボランティア春の応募受付は4/1~5/13まで。
また、全国各地で説明会・体験談が3/24~5/11まで実施されています 

活動内容や実際に行った人の体験談など、興味深い話がたくさん聞けそう。
説明会への予約は不要・参加費無料なので
興味のある方は参加してみてはいかがでしょうか 

40~69歳のシニア海外ボランティア
1ヶ月からの短期ボランティアもありますよ



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